限定販売(リミテッド)

個性あふれるコーヒー豆

ロースターの大切に考えている事の一つとして、個性のあるコーヒーをお楽しみ頂く事。
独特の味わいや主張のあるコーヒー豆を厳選し、お客様にご提供しています。

地球保護・環境保全に配慮

この美しい地球を未来につなげたい。そんな想いから、環境保全に配慮した農園のコーヒー豆を積極的に取り入れています。

コーヒー豆に合う焙煎法

コーヒー豆の産地や状態に応じて、豆それぞれに合う独自焙煎法でローストします。
自家焙煎珈琲だからこそ大切に考え、また、当たり前としている事です。


限定販売(リミテッド) 商品一覧

ストレート珈琲の中でも、珍しい産地や品種、特定の栽培エリアに限定した大変希少価値の高い銘柄ばかり集めたリミテッドシリーズです。普段手に入らないちょっと珍しいコーヒーをお探しの方にWEBショップ限定でご紹介させて頂いておりますページです。

焙煎方法は店主お勧めの独自焙煎方法でのご提供をしておりますが、よりお好みにぴったりな焙煎をご希望の方には、焙煎方法のオーダーも承っております。お気軽にご相談、ご要望ください。

Asia・Pacific Ocean(アジア・太平洋)

台湾
阿里山 走廊珈琲園 ゲイシャ
イエローハニー


今年、コーヒーの生産地としては珍しい台湾からゲイシャ種のコーヒーが10kg限定で日本に入荷され、そのうち僅かですがBabyrussa Coffeeにも入荷されました。

100g ¥5,800(税込)
【WEBショップ限定品】

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オーストラリア
マウンテントップ EXファンシー
ブンジャ


コーヒー生産国としては珍しいオーストラリアのニューサウスウェールズ州から、マウンテントップ農園の高品質なコーヒーのご紹介です。

100g ¥1,350(税込)
【WEBショップ限定品】

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Latin America・Caribbean sea(中南米・カリブ海)

パナマ
カルメン ゲイシャ 
ウォッシュド


パナマはボルカン地区の名門カルメン農園の最新クロップのゲイシャ種です。
今回は、ウォッシュドでの入荷です。
例年より後味の透明感が強くなったように感じられます。

100g ¥2,500(税込)
【WEBショップ限定品】

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コスタリカ
モンテ・コペイ エルアルコン
ビジャロボス DFW


今やスペシャルティコーヒーの生産技術の最先端を行くコスタリカの中でも、代表的な生産処理場であるモンテコペイミルのコーヒーです。

100g ¥1,200(税込)
【WEBショップ限定品】

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