バビルサオリジナルブレンド No.1

自家焙煎珈琲バビルサが創業当時より、ブレンドの調合や焙煎方法を独自の方法で研究し、作り上げた自慢のオリジナルブレンドです。

バビルサオリジナルブレンド No.1

銘柄及び比率 インドネシアマンデリンスマトラタイガー:3
パプアニューギニアプローサAA:3
コロンビアヒロカサカ:2
エチオピアモカイルガチェフG1コンガ:2
ブレンド方法 プレミックス(混合焙煎)
焙煎度合い フルシティロースト(やや深煎り)

100g入り1個  ¥750(税込)

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数量

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自家焙煎珈琲バビルサ店主 オススメの理由

2013年10月の自家焙煎珈琲珈琲バビルサは創業当時よりコーヒーの個性をお楽しみ頂きたいという思いから、ストレートコーヒーを中心としたラインナップで商品展開を行ってまいりましたが、やはりバビルサを代表するようなオリジナルのコーヒーを一つラインナップの中に一つ入れたいという事で、オリジナルブレンドの企画、開発を行ってまいりましたが、中々納得のいくものが出来ず、創業から約二年半掛かってやっと作り上げたのが、今回のオリジナルブレンドNo.1となりました。

味の特徴

このオリジナルブレンドの特徴は、メインのマンデリンが醸し出す、深いコクと苦味の中にある南国フルーツの様な甘味のあと、冷めていくつれ少しづつ顔を出すイルガチェフの華やかな香味が楽しめます。一杯のカップで様々な香味を感じるブレンドコーヒーの醍醐味が堪能できるコーヒーです。

バビルサオリジナルブレンド No.1

  • 甘味:★★★★☆ コク:★★★★☆
  • 酸味:★★★☆☆ 香り:★★★★☆
  • 苦味:★★★★☆

バビルサ店主より

今回のオリジナルブレンド第1弾は、使用する生豆の種類から配分、焙煎度合い、ブレンド方法を創業より二年半ほど掛けて、様々な要素から厳選し作り上げた自信作です。
是非、この選び抜かれた奥深い味わいをゆっくりとお楽しみ頂ければと思います。